Песочное печенье

Печенье по этому рецепту можно делать не только на праздники, но и каждый день. Его рецепт очень простой.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 стакана сахара
• 150 г сливочного масла
• 2 стакана муки (может быть и больше, как пойдет)
• 1/2 ч.л. соды, уксус

Готовим:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло. Вмешайте муку. Добейтесь, чтобы тесто хорошо отлипало от рук. Добавьте соду, гашенную уксусом.

Разогрейте духовку до 180С.

Раскатайте тесто в пласт, толщиной в 0,5 с. Вырежьте печенье формочками. Смажьте противень маслом или используйте бумагу для выпечки. Выкладывая печенье, следите, чтобы между ними оставалось расстояние, хотя бы в сантиметр. Иначе, выпекаясь, печенье слипнется друг с другом и потеряет форму.

Выпекайте 15 минут. Когда печенье начнет коричневеть - оно готово.

Можно воспользоваться этим рецептом и испечь Печенье с корицей, добавив 1ч.л. корицы в тесто. Или Шоколадное печенье, включив в рецептуру 2 ч.л. какао-порошка.

Также будет здорово украсить его Сахарной глазурью.

Рецепт Сахарной глазури

 Ингредиенты:

• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 2 ч.л. воды
• Пищевой краситель

Готовим:

Подливайте воду к сахарной пудре, пока она не приобретет тягучую, густую текстуру. Затем добавьте краситель.

Готово! Теперь украсьте печенье!