Радужные лодочки

 

Ингредиенты:

• 3 Апельсина
• Стакан свежевыжатого апельсинового сока
• 15 г желатина
• 2 ст. л. кипяченой воды
• 1 ч.л. сахара

А теперь готовим!

Разбавьте желатин водой, дайте постоять и разбухнуть 5-7 минут. 

Разрежьте апельсины пополам, выжмите из них сок, добавить сахарный песок. 

Нагрейте сок до полного растворения сахарного песка, добавьте разбухший желатин, тщательно перемешайте, не снимая с огня, но не кипятите. 

Разлейте желе по апельсиновым коркам, поставьте застывать в холодильник на 2-3 часа. 

Перед подачей - разрежьте желейные дольки пополам и украсьте их бумажным парусом на шпажке.